iCHEF 於 4 月 16 日公布與東方線上消費者研究集團共同推出的《2020 年台灣餐飲景氣白皮書》，以大數據深度解密餐飲業者於 2019-2020 的營業表現與餐飲業景氣分析，共同探討疫情如何驅動消費行為與市場轉變。 整體而言，去年因為疫情而大量增長的外送服務，到了 2020 年仍佔有高於 45% 的比例，因此以「家戶」或「個人」為考量的菜單設計將是關鍵；不過，全年累積平均單…
iCHEF攜東方線上公布2020年《台灣餐飲景氣白皮書》：「後外送時代」，全通路整合成關鍵｜Meet創業小聚
iCHEF 於 4 月 16 日公布與東方線上消費者研究集團共同推出的《2020 年台灣餐飲景氣白皮書》，以大數據深度解密餐飲業者於 2019-2020 的營業表現與餐飲業景氣分析，共同探討疫情如何驅動消費行為與市場轉變。 整體而言，去年因為疫情而大量增長的外送服務，到了 2020 年仍佔有高於 45% 的比例，因此以「家戶」或「個人」為考量的菜單設計將是關鍵；不過，全年累積平均單…