減法飲食學正夯! 營養師:認明潔淨標章更安心 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net 減法飲食學正夯,營養師提醒認明潔淨標章吃得更安心。 隨著近年食安事件頻傳,民眾健康意識抬頭,對於日常生活飲食也更加重視。在追求少添加、無添加的「減法飲食學」風潮興起後,不少人也對「食品添加物」抱有疑慮,擔憂日常日積月累食用恐造成身體負擔。 食品添加物可以吃嗎? 營養師來解惑 營養師劉家芸表示,食品添加物通常是為了特定目的添加,譬如:調味、防腐、增加熟度…