荷蘭馬斯特里赫特大學研究發現麵包蟲蛋白跟乳蛋白一樣有益

-昆蟲蛋白提供了兩全其美的優勢界：極可持續及優質的蛋白質 巴黎2021年6月1日 /美通社/ — 馬斯特里赫特大學 (Maestacht University) 的研究首次證明昆蟲蛋白與「黃金標準」乳蛋白一樣有益；兩者在消化、吸收及刺激肌肉生成的能力方面具有相同功效。該結果於 5 月 21 日在《美國臨床營養學雜誌》(The Ameri…