中秋享用柚子　營養師推「柚子料理」美食 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

中秋柚子好吃又營養，有豐富的維生素C，防止身體受自由基損害，也能抗衰老。同時具有膳食纖維，可促進腸胃蠕動。中醫大新竹附醫營養師黃琳惠及黎姵吟特別設計三道柚子簡單料理，《柚醬蔬果棒》《柚香起司烤魚》《甜柚水果醋》，讓鄉親在中秋節除了烤肉吃月餅，也可以享受柚子料理美食。 黎姵吟指出，柚子富有豐富維生素C，與蘋果相比可高達18倍，具有抗氧化功能，有助於防止身體受自由基…