「柚子酒」-整果的應用 延續身體健康的神奇力量! | 新頭條-TheHubNews 生活中心/綜合報導 林麗雲 特聘教授畢業於台灣大學農業化學研究所博士,在食品工業研究所工作兩年後轉職於弘光科技大學食品科技系,已任教三十餘年,在擔任系主任、院長的期間不遺餘力的參與行政院農糧署、食藥署、教育部及科技部等計畫,並參與多項產業界產學合作的研究工作及服務。 在食品研究所工作以芸香科植物為主,有橘子、柳丁、檸檬及柚子等陳皮及香精研究,碩、博士論文更是以相關主題研究出刊著…