教育局辦辛香料理研習營 提升多樣料理美味 – 今傳媒 JNEWS

首圖 (今傳媒/記者陳宥森報導)為落實黃偉哲市長「吃在地,食當季」的食育理念,降低學校午餐剩食率及碳排放,臺南市政府教育局今(16)日於亞洲餐旅學校舉辦「辛香料應用創作料理增能研習營」,特別請來專業主廚指導,將本市在地盛產農產品-紅蔥頭等辛香料食材融入學校午餐食譜應用,提升菜色多樣性及料理美味,讓學童把午餐吃光光! …


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