【News586/總社長孫崇文報導】清明時節將至，民眾陸續準備祭祖食材，台中市食品藥物安全處為保障食安，今年2月中啟動清明稽查專案，派員前往台中市各大生鮮賣場、傳統市場、製造業、烘焙食品行與雜貨商店等處抽驗及查核，共抽驗各類應景食品(材)計213件，發現2件花生粉黃麴毒素超標，已移源頭彰化縣與雲林縣衛生局處辦。 食安處表示，此次清明食安稽查專案抽驗品項，包括素三牲8件、未調味…
中市抽驗清明祭祖應景食材 2件花生粉黃麴毒素超標不合格
【News586/總社長孫崇文報導】清明時節將至，民眾陸續準備祭祖食材，台中市食品藥物安全處為保障食安，今年2月中啟動清明稽查專案，派員前往台中市各大生鮮賣場、傳統市場、製造業、烘焙食品行與雜貨商店等處抽驗及查核，共抽驗各類應景食品(材)計213件，發現2件花生粉黃麴毒素超標，已移源頭彰化縣與雲林縣衛生局處辦。 食安處表示，此次清明食安稽查專案抽驗品項，包括素三牲8件、未調味…