「粽」要關鍵必掌握　端午健康不出錯

農曆五月端午節到來，應景美食就是飄香的粽子，臺北市政府衛生局提醒，市售粽子大多糯米製成，不僅纖維質含量少，且使用高鈉或高糖食材，一顆粽子熱量更可能高達500至600卡，以體重60公斤者為例，需要健走達2.5小時 (約15公里)才能消耗熱量。因此臺北市衛生局邀請臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師分享端午飲食「粽」要5關鍵，並研發「全穀粽(熱量約300大卡/顆)」及「輕…