原民會「豐衣族食」美食展開館！讓友善耕作食材變潮了

生活中心／綜合報導 原住民族委員會「豐衣族食」館在今(111)年8月5至8日台灣美食展隆重開館。從「山林食材」溯源啟程，跟著認識從事友善耕作的原住民族業者，品嚐「主廚料理秀」的限量料理，還可體驗製作傳統美食或文創小物，原民會以五感體驗打造原住民族美食不同風貌。 原民會鍾興華Calivat‧Gadu副主任委員表示，近年來原民會持續引導族人善用環境優勢，透過有機及友善農…