屏東縣挺漁民 龍膽石斑魚變「乖乖」 – 今傳媒 JNEWS 【今傳媒/記者莊全成報導】屏東出好魚,來屏東必吃石斑魚,而龍膽石斑也被稱為「石斑之王」,而屏東縣政府今(2022)年與和乖乖公司攜手合作,一同利用龍膽石斑開發出滿滿在地情懷的米乖乖,原料自養殖一直到加工皆經過嚴格的挑選把關,歷經多次努力不懈的來回修正下,終於讓這款魚肉鮮味、醬香十足的米乖乖-醬燒石斑問世,以挑戰消費大眾的味蕾。 屏東縣氣候溫和、水質優良,所養殖的石斑魚優…