石碇許閔瑞承襲四代製茶世家技術 奪得石碇區包種茶特等獎 石碇區農會日前辦理「石碇區冬季文山包種茶評鑑」,由石碇區許閔瑞奪得特等獎,今(8)日由新北市政府農業局長李玟頒獎,肯定農友努力,目前正值包種茶產季,品嚐好茶正是時候,歡迎民眾踴躍向產地訂購。 今年石碇包種茶冬季評鑑由行政院農業委員會茶業改良場文山分場潘韋成擔任評審,採國際標準進行評比,秤取3公克沖泡5分鐘,從茶葉的外型,以及茶湯的色澤、香氣、滋味,甚至到浸泡後的…