想減肥卻戒不掉澱粉、甜食?營養師推3道無負擔食譜! – 民生頭條 生活中心/綜合報導 史上最長10天年假結束,過年期間民眾不僅高油、高糖、高熱量的年菜下肚,餐間更是零嘴點心不離手,累積滿滿負擔。趙函穎營養師提醒,連續大吃後不僅會因體內血糖上升而形成體脂堆積,也會容易有飢餓感產生,導致開工後「食量回不去」的情況。但要展開飲食控制計畫千萬別操之過急,應採如「高纖豆漿餐盤飲食法」的階段式原則,搭配高纖、蛋白質等有助飽足感但少負擔的營養,不需痛苦挨餓也能…