張縣長觀摩東京豐洲市場 運銷拍賣冷鏈作業系統 – 民生頭條

波新聞─李家宏／雲林 雲縣府日本考察團前往豐洲市場觀摩，由東京青果株式會社經理森竜哉先生親自接待解說，森竜哉先生表示，豐洲市場的背景前身是設立於中央區築地的築地市場，因該市場建築與設施過於老舊且腹地較為狹窄，已經不敷業者實際需求使用，因而有將該市場易地興建的構想，並於2004年正式確定在豐洲新建市場，並於2018年10月11日正式啟用豐洲市場，因為是封閉型的設施，包括市場本身、還有…