國產大豆產業蓬勃發展 供不應求 – 民生頭條 記者:趙客裕 行政院報導 行政院農業委員會為提高國產雜糧自給率,降低進口依賴,自105年推動大糧倉計畫,輔導產業建構從生產面到消費端之完整產銷產業鏈,其中大豆就是一個成功例子,由於國產大豆具有非基改、新鮮、低碳足跡及高蛋白質等優質特色,該會結合產官學能量,推出黑豆米漢堡、豆奶霜淇淋產品供不應求,大豆種植面積已由104年1,652公頃、2,725公噸,增加至111年4,100公頃、5…