里仁與知名餐廳Chao炒炒蔬食聯名推出 符合永續概念的「找不到臭豆腐」及「泡菜天貝炒飯」料理包 邀請消費者一起透過蔬食來實踐永續 – 民生頭條

記者:吳水發 報導 近年蔬食成為發燒議題，許多通路推出無肉食品，帶動一波波話題。推廣蔬食達25年的社會企業「里仁有機連鎖通路」和臺北東區知名蔬食熱炒餐廳「Chao炒炒」合作，領先業界推出符合永續概念的聯名蔬食料理包「找不到臭豆腐」與「泡菜天貝炒飯」。因為有著相同的永續飲食理念，里仁和炒炒決定蔬食料理包不僅須是vegan純素、採用友善食材，製作上更要盡量減少添加物，讓消費者吃得健康的…