中市食安處抽驗應景元宵湯圓、配料與火鍋食材149件 檢驗結果全數合格 – 好視新聞網 二月春暖迎元宵,家家戶戶都有吃湯圓、賞花燈和猜燈謎的傳統習俗,象徵闔家團圓。台中市食品藥物安全處針對民眾常前往採買的生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場等場域,除抽驗紅白小湯圓及包餡湯圓20件與配料豆餡16件,也抽驗火鍋相關食材113件,共計149件,檢驗結果全數合格,將繼續加強稽查與抽驗,保障市民的食安與健康。 食安處說明,此次針對販售湯圓及應景食材的餐飲業者、生鮮超市、傳統市場…