不失敗料理！５招自製橄欖油香蒜義大利麵

和日本人結婚，每天做三餐做了那麼多年，發現他們非常的喜歡吃義大利麵。不管是單身自己住，或是大學生也好，方便的義大利麵可以說是他們一星期會吃上好幾次的主食，也因此婚後，我吃義大利麵的頻率也比以前高出很多。 但有一款經典的義大利麵，可就難倒了我，不管怎麼做，就是炒不出外面餐館的美味。後來爬遍了日本的網頁，才發現原來我少了一個步驟，才無…