大安區農會把沒經濟價值的豬皮，研發成高價值食品。推動安泉米結合文心蘭拜神祈福有環保概念。（記者陳榮昌攝） 大安區農會總幹事蔡建宗於26日上午，一口氣召開滷豬皮上市及「以米代金、以花代香」代花農銷售，達到環保概念兩項主題說明會。蔡建宗說，一向被視為沒有經濟價值的豬皮，經過農會團隊研發，化腐朽為神奇，豬皮滷出的口味佳、入口Q彈，竄升為高級食品。農會同時推動諸事…
大安農會推銷豬皮、白米及花卉 消費者吃得好又兼顧環保 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net
大安區農會把沒經濟價值的豬皮，研發成高價值食品。推動安泉米結合文心蘭拜神祈福有環保概念。（記者陳榮昌攝） 大安區農會總幹事蔡建宗於26日上午，一口氣召開滷豬皮上市及「以米代金、以花代香」代花農銷售，達到環保概念兩項主題說明會。蔡建宗說，一向被視為沒有經濟價值的豬皮，經過農會團隊研發，化腐朽為神奇，豬皮滷出的口味佳、入口Q彈，竄升為高級食品。農會同時推動諸事…