小港醫院攜手高餐開發美味「介護食」營養與美味兼顧 – 焦點傳媒社

【記者張淑慧/高雄報導】咀嚼吞嚥能力將會隨年齡增長逐漸退化，68歲的陳先生長期有嚼食檳榔的習慣，造成牙齒的構造鬆軟，本次住院期間由小港醫院與高餐大合作開發專屬的「介護食」，讓有吞嚥困難的陳先生，也可以享受到營養豐富的飲食，達到美觀與維持營養的目的。 小港醫院107年成立全台首座「咀嚼吞嚥機能重建中心」，由跨專業團隊組成，成立專屬檢查室並配置先進的醫療設備，並建立…