寒冷冬天來盤麻油炒川七，滋味好又補身；不少人認為野菜川七跟中藥三七類似，有活血、化瘀效果。 「兩種是完全不同的植物，」中山醫藥大學附設醫院中醫科主治醫師許世源指出，料理用的川七又名「藤三七」，屬於落葵科植物的嫩葉；中藥用的三七別名「田七」，為五加科人參屬植物。可能因為兩者名稱相近，加上川七葉又帶點苦味，被誤認跟中藥三七有相同效果。…
頭條／川七、三七分不清？功效大不同
寒冷冬天來盤麻油炒川七，滋味好又補身；不少人認為野菜川七跟中藥三七類似，有活血、化瘀效果。 「兩種是完全不同的植物，」中山醫藥大學附設醫院中醫科主治醫師許世源指出，料理用的川七又名「藤三七」，屬於落葵科植物的嫩葉；中藥用的三七別名「田七」，為五加科人參屬植物。可能因為兩者名稱相近，加上川七葉又帶點苦味，被誤認跟中藥三七有相同效果。…