年菜少不了要有魚、蝦，取「年年有餘」與「哈」的吉祥話。至於魚的營養價值不斐自不在話下：豐富蛋白質、脂肪量很低、魚類脂肪屬於Omega-3，含有極豐富的維他命Ａ、Ｄ，魚肉中含有維他命Ｂ１及無機鹽鈣磷鉀等成份。 ►最新出刊│安心吃好魚>> 但困擾的是每逢年節，當大家都指名要吃白鯧、明蝦時，這兩種海鮮就價錢直直升…
吃好魚／黃鯧可抵白鯧，草蝦彈牙，海鮮年菜採買指引
年菜少不了要有魚、蝦，取「年年有餘」與「哈」的吉祥話。至於魚的營養價值不斐自不在話下：豐富蛋白質、脂肪量很低、魚類脂肪屬於Omega-3，含有極豐富的維他命Ａ、Ｄ，魚肉中含有維他命Ｂ１及無機鹽鈣磷鉀等成份。 ►最新出刊│安心吃好魚>> 但困擾的是每逢年節，當大家都指名要吃白鯧、明蝦時，這兩種海鮮就價錢直直升…