三月初始，驚蟄，春雷響起。品嚐春天的第一道美味，春餅包覆各式當令鮮蔬，首先讓沉睡的味蕾甦醒。春餅又名春盤，類似今日的潤餅，將蘿蔔、芹菜、大蔥等七、八樣新鮮蔬菜，包入薄餅內卷而食之，是古人嚐春、迎春的特殊節令食物。 【春餅】最早由晉朝的五辛盤演變而來，包含大蒜、蒜頭、韭菜、芸苔、香菜五種辛香植物做成，醫學名家孫思邈認為，這些立春冒出…

前陣子天氣冷又年假，身體有特別症狀的一些學生們，無法進教室，就三不五時私訊我，想知道有沒有一些居家動作幫助他們減緩不適，有些是下背疼，膝蓋不舒服，坐骨神經發麻，甚至是過年過度飲食造成的消化不良。 當時的我思考著：「如果我無法示範解釋動作，只能傳訊息，有什麼動作是最簡便，又可以從文字中，有效解決問題的呢？」 於是我一律回覆：「想到就去動一動骨盆！』。 為什麼這個…

吞嚥的瞬間，喉部受喉外肌及頸部肌肉的協同運動使其向上、向前移動，把聲門上部的各項機構關閉，打開了下咽部，這時候會厭軟骨蓋下來，氣道被關閉，食物就會通往食道，所以嗆到通常是因為咽喉不能及時上升、上升的距離不夠，或是會厭軟骨密合不足造成。 常見成因有以下四個因素： 1.老化： 年紀大的人可能因口腔感覺變差，導致食物咀嚼不夠就吞；也可能因肌力減弱，導致咽喉上升力道不足；或是咽部腔室變大，容易卡食…

為什麼三餐很注重營養，也少外食，但最近開始眼皮一直跳不停，已經跳好幾個月了，這是顏面神經失調嗎？該不會要中風了？ 台北榮總特約醫師劉秀枝解釋，眼皮不自主跳動很常見，是此處肌肉太活躍所致，它並不算是疾病，而是一種現象，通常是睡眠不足、太勞累或飲用太多咖啡、吃太刺激辛辣的東西所引致。只要有充分睡眠、休息，在眼皮上輕輕揉擦按摩，或服用鎮…

看過五星級飯店做的形象影片嗎？客人在設計精美的房間裡，透過婀娜綻放的花姿，望向窗外金黃陽光，伸展全身，一躍而起。你動心了，好想也衝去住一住，享受帝王般的人生。 但奇怪的是，現實生活裡其實很多人早上不想起來，因為想到生活壓力與煩惱，但最後還是得為了謀生與責任而勉強起床；也有人是身體狀況不好，頭昏腦脹、全身痠痛。 做對起床準備…