日英文教科書稱味道像「核廢料」惹議！4點帶你了解豆腐乳

（示意圖/來源為Wikimedia）   根據日媒報導，日本文英堂英語教科書引用了英國人訪問沖繩的遊記，文章提到因為不知道食用方式而一口氣吞下一整塊豆腐乳，並以「藍紋起司和核廢料的混合」形容豆腐乳的味道，雖然其他遊記內容大多對沖繩大宜味村的美食表達讚賞，但「核廢料」一詞仍引起沖繩民眾的不滿。   製作方法   豆腐乳又因不同地…