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16 4 月, 2018

禁用一次性及美耐皿餐具 中國信託響應

首圖 禁用一次性及美耐皿餐具 中國信託響應 臺北市環保局今(16)日表示,中國信託響應臺北市政府推動「禁用一次性及美耐皿餐具」政策,位於南港的金融園區約5,000名員工中,其員工餐廳估計每日約1,000名員工受惠,享有環保健康的飲食生活。此外,餐廳原以自助餐形態供應餐食,為珍惜食材、減少廚餘,改為定食餐方式供應,有效減少約3/5廚餘量,並將廚餘再利用…


嘉市打造智慧健康城 ICF共同創辦人實地訪視

首圖 ICF共同創辦人今實地訪視 嘉市積極打造智慧健康城 嘉義市再度獲選國際智慧城市論壇(ICF) TOP 7,2018年獲獎主因是將大數據運用在智慧健康、智慧防災等成果,並積極朝向「智慧健康城」邁進。今(16)日ICF實地訪視貴賓,ICF共同創辦人Robert Bell來到嘉義產業創新研發中心聽取2018年嘉義市全球七大智慧城市實地訪查的第一站-嘉…


美式餐飲本土天王 貳樓放棄 SOP 獲利反增!

首圖 貳樓董事長黃寶世(左)從美式管理出身,2 年前改革增加員工彈性,反激盪出美式結合中式的創意料理。 楊文財攝影 本文來自商業週刊,李雅築撰文。 貳樓 2016 年進行改革,隔年獲利翻 1 倍 當各大企業都在追求標準作業程序(SOP),將所有作業按照步驟執行、避免失誤,這家餐飲集團卻嘗試反其道而行:逐步捨棄 SOP。 它是本土最大美…


73歲開始習畫 84歲阿嬤辦畫展

首圖 學無止境-馬江寶治阿嬤彩墨個展 現年84歲、73歲開始習畫至今11載的馬江寶治阿嬤,即日起在嘉義縣竹崎文化藝術基金會舉辦「學無止境」馬江寶治彩墨個展,不管是風景山水、人物肖像,還是動植物百態,都呈現生活中的經歷、記憶、想象或心境,風格純樸而不受限,布局構圖佳,用色與繪圖恰到好處,不似工筆形中有細,頗有意境。其中得意作品「西湖」,更是親身遊歷目睹…


嘉義推15處賞螢點 螢光大發可望持續到5月中

首圖 年度螢光享宴「與螢共舞」4月15日在竹崎鄉圓潭自然生態園區浪漫登場,螢火蟲在嘉義縣山區種類多,數量豐富,嘉義縣文化觀光局以音樂與地方特色餐食供伴,分享獨嘉螢光,有100位幸運民眾報名參加,現場氣氛唯美浪漫。 106年國際螢火蟲學術研討會第一次在台灣舉行,選擇阿里山地區為觀察地點,代表阿里山山區區的螢火蟲種類與數量均為全國頂尖。螢火蟲是環境指標,也…