行政院長賴清德三度視察嘉義縣災情，宣布以工代賑方案鼓勵民眾參與在地家鄉重建 0823致災性豪大雨造成嘉義縣嚴重淹水災情，行政院長賴清德今(29)日再度到嘉義縣視察災況，嘉義縣長張花冠、立委陳明文、蔡易餘也都陪同賴院長視察包括布袋鎮貴舍里、考試里，東石鄉東崙村、西崙村、掌潭村了解處置情形並慰問災民及辛苦的國軍弟兄。 經過連日的搶救及緊急調度…

弘光科技大學餐旅管理系4名師生參加2018年菲律賓世界名廚大賽大滿貫，總共獲得2特金、2金的好成績。（記者陳榮昌攝） 弘光科技大學餐旅管理系4名師生，參加2018年菲律賓世界名廚大賽大滿貫，總共獲得2特金、2金的好成績，帶隊的餐旅系助理教授鄭錦慶及講師黃志雄，在中式麵食、法式麵包奪下特金，為宣傳即將登場的台中花博，兩位老師以花為主題，製作花…

市立大甲高工擁有近二十公頃的校地，校方積極地推動校園的美化、綠化下有極大成效，春天兩排木棉花迎接賓客，讓人有滿足感之心境。（記者陳榮昌攝） 台中市立大甲高工除了得天獨厚地擁有近二十公頃的校地外，在校方積極地推動校園的美化、綠化下有極大成效，整座校園綠意盎然，猶如一座大花園一樣。地有多廣、心就有多寬，在體驗自然，愛護環境之餘，更進一步地以他們的…

在Intel正式解禁第8代Core i新款U系列與Y系列處理器之後，宏碁稍早在IFA 2018展前活動揭曉新款Aspire系列筆電，其中包含更輕巧的Aspire 7、Aspire 5與Aspire 3，以及新款AIO桌機Aspire Z 24。此外，宏碁也宣布更新新款輕薄筆電Swift 7、Swift 5與Swift 3，前者強調以15吋機身提供低於1公斤的重量表現，而後者則加入4G …

近日，關於虹鱒之於鮭魚，究竟算是同一概念抑或指鹿為馬的爭論又起。作為淡水魚的虹鱒到底能不能做成生魚片生吃，固然現今仍然是眾說紛紜；回顧淡水魚生在中國歷史由興而衰的過程，或可以給今日的我們一個警醒。 致命的誘惑 有個成語叫做「膾炙人口」，意思是說，生切肉與烤肉受眾人喜歡。所謂「膾」，按照漢代許慎的《說文解字》的解釋， 「細切肉也……從肉，會聲」。 生魚片在古…