普洱茶素可分解油脂。林重鎣攝 普洱茶去油解膩效果獲科學實證！ 中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、 興大獸醫教學醫院院長陳文英與進駐興大育成中心廠商鈺統食品公司 合作，歷時十年研究（2008-2018）， 證實普洱茶中的主要多酚成分之一，水解型鞣酸單寧－strictinin可有效抑制胰脂解酵素，減緩油脂分解吸收。 成果刊登於九月《功能性食…

市議員參選人葉建宜看板已掛滿整個大溪和復興地區。 下屆(第二屆)桃園市議員選舉正式登記截止，其中被喻為競爭最為激烈的第六選舉區(大溪及復興)的市議員選舉，由於人口數不足其他區，因此，當選人數將由目前的三席減為兩席，而除了目前三名現任的市議員楊朝偉、李柏坊、陳治文皆參與登記之外，尚有民進黨提名的江慶人以及無黨籍，現為新峰里長的葉建宜，因此，以五人…

長榮大學老師至瑞士訪視學生。 長榮大學觀餐系目前有9位學生在瑞士工商飯店管理學院（Business and Hotel Management School，簡稱BHMS）就讀雙聯學制，為了解學生學習況，觀餐系主任丁崇德與助理教授級潘思勤前往瑞士訪視，受到校方熱情接待。學生們表示，老師上課會一直提問，學生主動回答問題，雖很辛苦，但可強化語言能力和…

台灣世代智庫5日公布「2018選舉定期民調：新北市」民調結果，顯示蘇貞昌以43.2％的支持度，小輸侯友宜的43.9％支持度，呈顯新北市長選情近乎五五波的局面。（圖／蘇貞昌Facebook） 2018年11月24日登場的六都市長選舉，現已漸趨進入選情白熱化階段。目前新北市長選情的焦點就落在國民黨籍參選人侯友宜、民進黨籍參選人蘇貞昌身上。台灣世代智…

彰化乳牛節9/13起登場。圖／記者鄧富珍攝 2018「彰化乳牛節」系列活動，將於9月13至15日在福興鄉農會穀倉舉辦，9月14日晚間舉行活動開幕式。活動期間邀請大家現場體驗彰化最優質的乳品及農畜產品免費品嘗，乳牛百科介紹、牧草裝置藝術、酪農產業器械資材展覽，趣味活動表演、乳製品簡易教學、乳品限時促銷等精彩活動。 受邀與會的縣長魏明谷表示，…