為何超商麵包都能放超久？裡面有加防腐劑嗎？別再誤會了！這2大原因讓它們拉長保存期限

若不是依靠防腐劑的功效，為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢？秘密就在控制其水分含量，以及採用密封包裝。 大眾對於超商麵包的印象，不外乎就是「超商麵包都添加很多防腐劑，才能保存那麼久」或是在網路上流傳已久的傳聞「超商的熟食、麵包最好不要吃！」中，內文指出超商的便當與麵包防腐劑含量是泡麵的20倍，網路上也三不五時出現有民眾親身實驗將超商麵包放置2星期，麵包卻沒有腐敗的傳聞，讓…