帶孩子在農田中種蔬果、收割農作物⋯他推廣飲食教育，只為了這兩個理念！

灃食公益飲食文化教育基金會董事長姚仁祿表示，「營養」與「美感」是他認為最重要的環節，不僅吃得好、也吃得開心，在感官上更有多重享受，進而喜愛食物、珍惜食物。 校園午餐除了吃之外，你還會想到什麼？近年來，飲食教育和食農教育逐漸在世界各地發展開來，台灣也不例外。目前部分學校開始教孩子如何耕作，實際在農田中種植蔬果，讓孩子親身體驗從播種到收割的過程，進而習得營養知識與農作概念。可…