原來堅果也有分等級？專家公開「優質堅果」4大特徵，學會挑才能真正顧健康！

堅果等級的區分，通常是依照大小、重量、形狀、顏色等要素。每個生產國對各自堅果的分級並不相同，但許多原則都是相似的。 市面上的堅果種類眾多且複雜，隨意拾起幾顆來看，同一類型的堅果，有的顏色稍深，有的顏色偏淡。形狀、大小等也可能各異。喜歡堅果的你有沒有想過，什麼樣的堅果，才是品質最好的堅果呢？堅果的等級又要靠什麼來區分呢？ 以杏仁和腰果為例，常聽廠商說到，自己的杏仁是…