沒有酒喝可能動搖社會平衡？生活品質後退？專家解析「啤酒荒」背後隱藏的危機⋯

氣候變遷導致的乾旱可能影響全球大麥收成。最糟糕的情況是，許多人最愛的啤酒可能因此減產。 對嗜酒如命者而言這絕對是個噩耗：氣候變遷不僅造成海平面上升、嚴重颶風、密集森林大火，地球暖化還將影響啤酒產量，輕則價格提升，重則發生酒荒。原因在於，越發嚴重的乾旱和熱浪可能意味著全球大麥收成減量，而大麥正是釀酒的主成分。 一份發表在學術期刊《自然植物》（Nature Plants）上的國際研究報…