好米這樣挑 煮飯前每個環節都攸關米的營養是否能完整保存，也確保能煮出米香味。家中經營米行30年、泰安醫院營養師李錦秋有一套獨家做法，從挑米、保存、洗米，建議如下： 挑選 形狀：米粒完整、無碎屑，代表碾製過程沒有問題，或是摻雜到不好的米。若是碎米粒多，口感也會較差。 色澤：晶瑩飽滿，無黑點。 味道：若在米行挑選散米，可以聞聞味道，新鮮的米會有股清香味，煮出來的飯才有香…

阿敬在過年前傳了訊息給我，問我：「要怎麼才能忘記過去，重新開始呢？」我看著手機，久久的，不知該如何回答。 過年前家家戶戶除舊布新，而我們的心又該如何除舊布新？看得見的東西，拿起來扔掉就好，看不見的東西又該如何處置？ 阿敬曾經和女友美屏交往7年，連雙方父母都見過了。阿敬剛畢業時，到台中受訓3個月，就住在美屏家裡，和他們一家人同進同出，儼然是個女婿。受訓結束後，阿敬回台北工作…

當我看著自己的血壓下降到正常值，不用再服藥時，那種成就感說不出來…… ★打造好肌力，改善腰酸背痛！彭淑美老師全新彈力帶課程，雕塑x伸展x放鬆一次 OK！全新型態課程，每月隨選隨上↘ 頂著一頭灰白短髮、皮膚曬得黝黑，陳淑蘭體態結實，眼神發亮。一問之下原來是剛從花蓮划獨木舟回來，體力好得驚人。 對外，為人所知的是她陽光基金會前執行長的身分，協助無數燒燙傷患者找回…