大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲指導生物科技與產業博士學位學程博士生曾勇嘉，以擁有「穀類紅寶石」美譽的臺灣藜為研究對象，分析不同萃取方式提取出的台灣藜澱粉特性，研究成果〈台灣藜澱粉分離程序與物化性質研究〉發表於瑞士學術期刊《Foods》。 大葉博士班學生曾勇嘉指出，台灣藜是台灣原生種植物，屬於澱粉含量高的穀物，傳統名稱為紅藜(Djulis)。研究以台灣常…

「很高興，已經有兩個台灣新創團隊進入高通Advantage Network中，他們會變成高通供應鏈中的成員，包括我們以後用的零組件，或許會考慮用這些團隊的產品，」高通副總裁暨台灣區總裁劉思泰說道。 受到疫情應想，高通副總裁暨台灣區總裁劉思泰在9日出席媒體活動時緊緊帶著口罩，表示自1月舉辦的CES過後，自己再也沒出過國、出過差。唐子晴攝影 無論是台灣本土，還是境外業…

本文整理、摘錄自《繁榮的悖論：如何從零消費、看似不存在的市場，突破創新界限、找到新商機》，天下雜誌出版 創造市場的創新，顧名思義就是創造新市場，但不是任何新市場，那個新市場是服務無產品可買的顧客，或是基於多種原因而負擔不起或無法取得既有產品的顧客。這種創新把複雜又昂貴的產品，轉變成平價又容易取得的產品，讓更多人買得起和使用它們。在某些情況下，這種創新甚至會開創出全新的…

血糖監測有助於患者了解自身血糖變化，進而認識造成血糖波動的因素，也能提供醫師做為調整治療的依據。 一名罹患糖尿病近兩年的60歲女性，過去血糖一直控制良好，糖化血色素都控制在6.5%以下，飯後血糖也不會超過160 mg/dL；然而在今年農曆年節期間，面對美食不僅來者不拒，體重還明顯下降，甚至一度以為自己疾病控制良好而沾沾自喜。未料，年後回診檢查，飯後血糖…

先前宣布原定在3月22日至26日間舉辦的GTC 2020將調整為線上直播形式舉辦，創辦人暨執行長黃仁勳依然會藉由主題演講形式說明NVIDIA發展項目，但在稍早更新消息中，則是考量目前新型冠狀病毒疫情開始在美國境內擴大，因此原本計畫透過線上直播形式進行的主題演講內容將臨時取消，原定公佈內容將會直接以新聞稿形式對外公佈。 不過，NVIDIA說明原定在3月24日針對分析…