「大象山」堅果館竹北開幕　賴永相拓展烘培版圖 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

養生觀念隨著生活品質提升，直接帶動堅果市場蓬勃發展。綽號「大象」的新竹縣民賴永相曾經在竹北市場賣臘腸、小魚干，2002年賣起自己烘焙的堅果，展開堅果人生。賴永相看準未來發展，聘請食品研究所專家輔導用心做出高品質的各類烘焙堅果，推廣堅果融入餐飲中，不斷累積起來的口碑，帶他走向另一條康莊大道！ 堅果富含不飽和脂肪，以往只受到愛美又想瘦女性朋友的歡迎。近年來，不論是銀…