日式炒麵是日本常見的家常菜之一，做法簡單又美味，將油麵條、豬肉混合各類蔬菜經過一番快炒，最後加入醬油調味，一道健康且營養均衡的炒麵立即上桌，擁有87萬粉絲的日本廚師Masa發現台灣常見的調味料「蠔油」取代醬油添入炒麵，瞬間讓日式炒麵靈魂再升級口感更為豐富。 料理新手做菜總是參閱食譜走，經常對於「醬油」、「醬油膏」、「蠔油」等三種調味料使用時機感到困惑，或是能否相互取代等疑問存在心中…
煮菜只能加醬油？！型男主廚Masa : 改加「這個」口感豐富秒升級 | 新頭條-TheHubNews
日式炒麵是日本常見的家常菜之一，做法簡單又美味，將油麵條、豬肉混合各類蔬菜經過一番快炒，最後加入醬油調味，一道健康且營養均衡的炒麵立即上桌，擁有87萬粉絲的日本廚師Masa發現台灣常見的調味料「蠔油」取代醬油添入炒麵，瞬間讓日式炒麵靈魂再升級口感更為豐富。 料理新手做菜總是參閱食譜走，經常對於「醬油」、「醬油膏」、「蠔油」等三種調味料使用時機感到困惑，或是能否相互取代等疑問存在心中…