越瓜盛產期　大甲婦女醃製古風味「鹽瓜仔」 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

大甲區近來有些婦女在一起切越瓜，開始醃製古傳風味的「鹽瓜仔」，鹽瓜仔這種獨特的香味，是製做佳餚主要材料之一。（記者陳榮昌攝） 時下越瓜（大黃瓜）大量盛產，台中市大甲區近來有些婦女長輩開始醃製古傳風味的「鹽瓜仔」，三五成群婦女在一起剖越瓜、談天之情景，如時光倒流在五十年代的農業社會，年青人對醃製鹽瓜仔感到新鮮但認為太過麻煩，到市場買不是方便嗎!阿嬤們表示，自…