彰基辦廚藝競賽　激發廚師創意 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

彰化基督教醫院體系營養部供膳中心舉辦內部二央廚廚師料理競賽。 彰化基督教醫院體系營養部供膳中心擁有總院中央廚房及長青第二中央廚房，為培訓部門廚務人員交流及精進廚藝，舉辦內部二央廚廚師料理競賽，參賽者須完成筆試、刀工、烹飪等三項考試，競賽評比得獎員工將可獲得獎金並能晉升廚師職級。 彰基處長陳富滿表示，彰基體系營養組廚房於今年6月12日全數通過ISO22000…