待用餐達人詹長建 用牛閣體現菩薩道 | 新頭條-TheHubNews 詹長建(圖中)自己當小螺絲釘只做愛心義煮與待用餐,其餘愛心夥伴多是麥當勞中途之家。圖/ 詹長建 牛閣滿漢牛肉麵是店中之寶。圖/ 牛閣 一根筋牛筋麵是牛白條裡費工費時的手路料理。圖/ 牛閣 美食智庫 費奇/食玩藝術LIFESTYLE總編輯、圖片提供/牛閣精緻牛肉麵 人稱小刀的詹長建是斜槓人生的代表性人物。50歲時放著宜果國際保健食品副總年薪2百萬的職位不做;…