後山小調～打糍粑 | 新頭條-TheHubNews

「都論」是阿美族豐年祭宴客的主食。（圖∕溫富振攝） 花蓮非常著名的麻糬，已經成為觀光客必買的拌手禮，這種傅統的糯米糕點，連阿美族豐年祭宴客推出的「都論」也系出同源。 客家人在喜慶時，都會以糯米「打糍粑」，提供客人甜點食用當點心，小時候甜點罕見，所以，喜慶時大人小孩都喜歡吃糍粑。 大陸南方米食主要省份，也有類似甜點糕點，花蓮的麻糬業者則把麻糬…