▲米其林專注於食藝器皿美學。(圖/ 費奇攝) 美食智庫 費奇/食玩藝術lifestyle總編輯、編輯葉安芸 / 攝影費奇 2020米其林美食指南揭曉之後，被外界高度檢視為趁疫期間所評鑑，硬打得的分數猶如「星星之亂」的傳聞甚囂塵上，大家不禁提問米其林美食指南到底帶給餐飲業者甚麼樣的運營思維？帶給食客饕家甚麼樣的飲饌品質？米其林教會我們錢要捨得花之外，還要花在刀口上、…
星情大不同 米其林教會我們的事 | 新頭條-TheHubNews
▲米其林專注於食藝器皿美學。(圖/ 費奇攝) 美食智庫 費奇/食玩藝術lifestyle總編輯、編輯葉安芸 / 攝影費奇 2020米其林美食指南揭曉之後，被外界高度檢視為趁疫期間所評鑑，硬打得的分數猶如「星星之亂」的傳聞甚囂塵上，大家不禁提問米其林美食指南到底帶給餐飲業者甚麼樣的運營思維？帶給食客饕家甚麼樣的飲饌品質？米其林教會我們錢要捨得花之外，還要花在刀口上、…