衛福部公布豬肉萊劑殘留容許量 明年起豬肉食品須標產地 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

首圖 我國宣布明年元旦起開放含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)美豬及30月齡以上的美牛進口。衛福部今(5)日上午召開記者會,公布豬肉萊克多巴胺殘留安全容許量,其中豬肉腎臟的容許低於國際食品法典委員會(Codex)外,肌肉、肝臟、脂肪則比照Codex標準,另其他可食用部位也有訂定標準。 衛福部表示,食藥署在去年委託國立成功大學教授進行風險評估,為了能照顧到所有的消費群,此項評估…


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