銀髮「煮藝」料理比拚 社區手路菜上桌 – 焦點傳媒社

【記者張淑慧/高雄報導】 邁入高齡社會之際，如何吃得健康、吃得養生且吃得開心，是長者們每天需面對的課題。尤其，許多社區關懷據點開辦送餐、共餐服務，研究開發適合銀髮族食用的料理是共同目標。台南市立醫院舉辦「銀髮煮藝」活動，以「健康、減鹽」為主題，邀請安平區關懷據點的志工媽媽們發揮創意一展身手，藉此推廣健康烹調與飲食的概念。 台南市立醫院蔡良敏院長表示，健…