2020客家小炒全國爭霸賽 苗栗三灣阿戊嫂的店奪冠 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net 客家委員會於全國客庄地區推辦「2020客家小炒全國爭霸賽」,北、中、南、東初賽遴選完美落幕,各區初賽入圍的32組客家料理好手1/16於臺北花博園區大會師參加臺北區總決賽,由參賽店家現場演繹自家獨家風味料理,考驗全國參賽者臨場廚技,觀賽人次破萬人,將花博擠得水洩不通。總決賽請到國際名廚江振誠擔任評審長,江振誠表示,總決賽評審團由來自不同領域的專家組成,像是國宴主廚、美…