後山小調~手作製鹽的阿美族老人 | 新頭條-TheHubNews 阿美族老人蔡利木手作製鹽。(圖∕溫富振攝) 我們平常吃的鹽,如果土法煉鋼手工製作,可能很多人會知難而退,東海岸長濱鄉還真的有一位阿美族老人蔡利木,一頭裁進自然古法製作原味鹽巴世界。 蔡利木年輕歲月都在外地工作討生活,年紀大了,他說該落葉歸根回部落老家了。回家,閒著也是閒著,他想起小時候聽說老人家自製鹽巴,問題是怎麼製鹽毫無依尋的方法,他乾脆自己摸索,原料取用海水絕…