季節限定芋頭系療癒組合 台味芋頭控千萬不要錯過 | 新頭條-TheHubNews

▲肉鬆香芋三明治 綿密芋泥搭配肉鬆迸出鹹甜好滋味。（圖／怡客咖啡提供） 記者陳愛金 / 台北報導 台灣有美食王國的美稱，具代表性的食物除了珍珠奶茶外，「芋頭」也佔有一席之地。許多料理都能見到紫色芋頭的蹤跡，應用在飲品、點心或正餐的範圍較珍珠奶茶更廣，消費者年齡層橫跨老中青三代。業者看準每年冬季到初春的芋頭盛產季節，紛紛抓緊時機，預計將掀起一波濃濃台灣味的紫色旋風。…