挺台灣農民 營養師將病患餐點鳳梨入菜 助消化抗癌預防心血管疾病

【焦點傳媒/記者黃誌寬報導】中國醫藥大學新竹附設醫院院長陳自諒表示，中醫大新竹附醫住院病患餐點，也將當季的鳳梨也將加入循環菜單裡，如鳳梨苦瓜雞、鳳梨拌木耳等，讓入住的患者同樣能品嚐到鳳梨的酸甜好滋味。大陸自三月禁止台灣鳳梨進口，全台發起吃鳳梨挺農民行動，住院病患可以直接到護理站或跟營養師訂餐，就有機會品嚐到好吃的鳳梨料理。 營養師黃琳惠表示，明代李時珍所著的《本草綱目》記載：「鳳梨…