元培校友董至堯圓夢創業 健康概念的甜點店

【焦點傳媒/記者黃誌寬報導】彰化鹿港鎮上一間外觀風格獨特、內裝清新優雅的甜點店Yao Glacerie & Pâtisserie堯冰淇淋甜點，賣的是義式低脂冰淇淋與甜點，主廚兼負責人董至堯畢業於元培餐飲管理系，從小就喜歡甜點，立志要開蛋糕店的他，畢業後一方面為了精進烘焙技法選擇於知名蛋糕店工作，另外也著手準備前往法國巴黎世界知名的「斐杭狄高等廚藝學校(Ecoles Gr…