漁業署指出，魚肉不僅好消化吸收，為優質蛋白質最佳補充來源之一，多年來漁政單位持續推動全民「吃在地、食當季」，不僅減少食物里程、更環保愛地球，又可將最新鮮漁獲從產地送到餐桌，只要簡單烹煮，就能品嚐到最鮮美的營養；並推薦富含俗稱「腦黃金」DHA及EPA，肉質帶有飽滿脂肪、口感鮮美多汁的國產鰻魚；富含維生素B12、維生素E、牛磺酸，蛤肉鮮美清甜的臺灣文蛤；以及油脂豐富，肉質軟嫩爽口，富含蛋白…
寶島鮮魚 穀雨食補 跟著季節吃好魚 | 新頭條-TheHubNews
漁業署指出，魚肉不僅好消化吸收，為優質蛋白質最佳補充來源之一，多年來漁政單位持續推動全民「吃在地、食當季」，不僅減少食物里程、更環保愛地球，又可將最新鮮漁獲從產地送到餐桌，只要簡單烹煮，就能品嚐到最鮮美的營養；並推薦富含俗稱「腦黃金」DHA及EPA，肉質帶有飽滿脂肪、口感鮮美多汁的國產鰻魚；富含維生素B12、維生素E、牛磺酸，蛤肉鮮美清甜的臺灣文蛤；以及油脂豐富，肉質軟嫩爽口，富含蛋白…