▲范冬龍自詡為幸福堆疊的甜點建築師。(圖/ CV CHOCOLATE COFFEE 提供) ▲沒有背景與烘焙證照的范冬龍靠苦學與吃苦烘焙出一片天。(圖/范冬龍提供) 美食智庫 費奇/專訪報導、圖片提供/ CV 甜點沙龍 一般普世價值裡認知烘焙就是要科班出身、學有專精，卻往往忽略了興趣與一直鑽研的樂趣，餐飲市場很多先例空有證照卻學非所用者大有人在。而台中CV C…
幸福甜點建築師 范冬龍的黑金12道饗宴 | 新頭條-TheHubNews
▲范冬龍自詡為幸福堆疊的甜點建築師。(圖/ CV CHOCOLATE COFFEE 提供) ▲沒有背景與烘焙證照的范冬龍靠苦學與吃苦烘焙出一片天。(圖/范冬龍提供) 美食智庫 費奇/專訪報導、圖片提供/ CV 甜點沙龍 一般普世價值裡認知烘焙就是要科班出身、學有專精，卻往往忽略了興趣與一直鑽研的樂趣，餐飲市場很多先例空有證照卻學非所用者大有人在。而台中CV C…