記者陳愛金 / 台北報導 一如日式料理講求「旬」，法式料理與甜點同樣講求「風土（Terroir）」，善用不同的氣候、土壤的農產品，季節食材創造此時此刻獨有的特定風味。 夏末，盛產鮮果如芒果、百香果、檸檬等已逾旬實尾聲，卻還挽著夏意、結出珍貴豐碩果實。把握此珍稀「旬」之時刻，甜點團隊用巧思、將每顆碩果精華化為款款誘人甜點，延續夏日情懷，也讓人期待大倉久和大飯店將來推出的、引人垂涎…
大倉久和大飯店新款單品蛋糕「晚夏」 萃取鮮果酸甜滋味 留註夏日記憶 | 新頭條-TheHubNews
記者陳愛金 / 台北報導 一如日式料理講求「旬」，法式料理與甜點同樣講求「風土（Terroir）」，善用不同的氣候、土壤的農產品，季節食材創造此時此刻獨有的特定風味。 夏末，盛產鮮果如芒果、百香果、檸檬等已逾旬實尾聲，卻還挽著夏意、結出珍貴豐碩果實。把握此珍稀「旬」之時刻，甜點團隊用巧思、將每顆碩果精華化為款款誘人甜點，延續夏日情懷，也讓人期待大倉久和大飯店將來推出的、引人垂涎…