楊季清教授開發「保纖通」為促進新陳代謝 讓腸道更暢通的新創商品 | 新頭條-TheHubNews

生活中心/綜合報導 國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授，於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年，一直致力深耕食品加工、調理食品及健康食品等研究領域。楊教授在多年的產學合作經驗中，見證了台灣食品工業產業的變遷，從單純的手工製造轉化為機械化及自動化產業服務，產業模式大躍進至精緻化時代，是楊季清老師在產學合作中所體悟的感想，也非常樂意在未來將過往的經驗及新創加工技術來做傳…